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美術園道新聞
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台中草悟道 巷弄老房子的甜點美食屋
2012-08-09 10:43:00
2012-08-09 11:07:00
18573
林省吾
台中草悟道 巷弄老房子的甜點美食屋
「甜點森林」由7位從沒有自行開立過甜品店面的「素人原創者」一同經營,每每走進裡頭卻能感受他們背後那種對著自身理念、夢想的堅持和實踐、愛的感觸、夢想的無限延伸。(攝影/林省吾)
林省吾
  位在台中市民廣場、草悟道週邊,利用老舊房屋整理出全新微創風格,結合了7個來自不同國度與背景,有著不同的夢想故事,卻都擁有著同樣對自己理念和夢想堅持的「素人原創」故事,共譜了范特喜七號店「甜點森林」中的甜蜜樂章。

  一個理念「人的故事,能改變城市的軌跡」,不願意讓充滿濃厚回憶與故事的城市巷弄內老房擺著不用,任由時間流逝而凋零,范特喜微創文化將位於向上北路上,一棟有50年屋齡的老舊建築重新裝修,給了這棟房子濃厚的新生命力,還保留了許多舊磚牆、屋瓦、門窗等建材的歷史味道,更將成為灌入了濃厚故事元素的,范特喜7號店「甜點森林」。

  「甜點森林」由7位從沒有自行開立過甜品店面的「素人原創者」一同經營,雖然各自是小小坪數的店面,但每每走進裡頭卻能感受他們背後那種對著自身理念、夢想的堅持和實踐、愛的感觸,而這7位原創者各自都擁有不同的身分背景與人生故事、經歷,有來自英國的傳統手工杯子蛋糕、來自俄羅斯的海綿巧克力的一個高材生的夢想、店內有各式俄羅斯娃娃,還可以品嘗濃濃俄羅斯風味的砂煮咖啡、也有以香蕉為主題的香蕉特色甜品、或者憑著豐富製作冰淇淋經驗,手藝了得的手工義大利冰淇淋、以荔枝為主題,十分特殊的玫瑰荔枝酥、荔枝馬卡龍等甜品小物和結合了日本甜品師父的嚴格把關的各式手工餅乾、代表著甜品森林主題造型「松鼠」的松鼠餅乾,以及結合了三姊妹為求全家同心協力合作的手工奶酪。

  「甜點森林」中,有7間各自擁有獨特風格的特色店家,以各自主題甜品為主軸,品項多元、各個年齡層都十分適合在悠閒的午後來到甜品森林中細細品嘗、挑選您最喜愛的特色甜品,走進這改造過的房子,穿縮其中,各具特色,也讓人感受到夢想的無限延伸,本周六、日即2012年8月11、12日,將會舉行試賣活動,屆時將有其中的5家店家率先亮相。(攝影/林省吾)

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美術園道深度專欄
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1.
台中美術園道/忠信市場 藝術家與巷弄的對話台中美術園道/忠信市場 藝術家與巷弄的對話
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從狹小的巷弄,頂上還有遮雨棚避免採買或者做生意人的不便,保存著市場早期的氛圍,擁擠而有些許凌亂,卻是藝術家眼中的藝術空間。 曾經的台灣傳統市場記憶,經過時光與時代的變遷,似乎不再那樣印象深刻了,位於台中美術園道與國立台灣美術館之間的一個不起眼的block。 ...詳全文
李傳溎
2012-02-11 13:08:45
2.
有著賞味期限的台中美術園道 藝術家眼中的創作泉源有著賞味期限的台中美術園道 藝術家眼中的創作泉源
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台灣的人文藝術常常令人欽羨,卻難以言語,要讓其呈現在所造訪的景點中,散發出獨特的味道,更有其難度; 然而城市的開發與建設,也使得美術園道將在10年左右改變了面貌,也讓這裡成了有『賞味期限』的景點。 ...詳全文
李傳溎
2011-08-06 17:14:33
3.
【景點】藝文綠意美術館 手牽手來約會吧【景點】藝文綠意美術館 手牽手來約會吧
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台中市國立美術館一直是台中市區男女喜愛的約會景點,前排美術園道餐廳街更是著名拍攝婚紗景點,來此欣賞觸動心靈的藝術作品, 分享觸動心靈的觀後心得,不失為了解彼此的好方法,觀賞完再和另一半步行到美術園道品嚐美食,在綠意中散散步也相當愜意,是比較休閒的遊覽方式。 ...詳全文
郭嘉琳
2008-01-12 00:29:00
4.
【景點】美食和藝文的浪漫結合 美術綠園道 【景點】美食和藝文的浪漫結合 美術綠園道 
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美術園道是全台最大的餐飲商圈,有四十多家不同風格的異國主題餐廳,優雅的街道、生氣蓬勃的花草,讓美術園道成為民眾休憩與婚紗業必訪的人氣地點, 無論平日還是週末,都可以看到來往拍攝婚紗的新人,氣氛相當浪漫,而且不少在此拍過婚紗照的夫妻,還會舊地重遊,重新感受一下新婚的甜蜜。 ...詳全文
郭嘉琳
2007-09-10 09:07:00
5.
【景點】小朋友的學步天堂 國美館綠園道【景點】小朋友的學步天堂 國美館綠園道
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台中國美館為來到台中市區必遊的景點之一,除館內的兒童繪本館、藝術工坊、書店外,最多人遊覽的,莫過於館外大片綠地所圍繞的雕塑廣場, 和國美館本身建築相映成趣,不少介紹台中的廣告或是台灣本土偶像劇,皆來此取景,是台中人引以為傲的藝術代表殿堂,更是午後散步踏青的好所在。 ...詳全文
郭嘉琳
2007-07-02 19:15:00
6.
【景點】國美館黃金小徑 夏天清涼散步步道【景點】國美館黃金小徑 夏天清涼散步步道
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台灣六七月正是阿勃勒盛開季節,道路旁黃橙橙的一片,顯得優雅動人,走近一看,枝頭上開滿了一串串的黃色花朵, 形狀猶如一串串的小巧的風鈴,在夏日微風的吹拂下搖曳生姿,搶走不少行人目光;風一颳起還會有小片花朵結伴掉落,好像黃金雨般,浪漫無比。 ...詳全文
郭嘉琳
2007-06-01 19:31:00
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美術園道深度專欄
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New Store
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1.
台中舒壓遊‧勻淨SPA會館台中舒壓遊‧勻淨SPA會館
位於台中草悟道旁的『勻淨SPA會館』,以身心舒壓芳療,結合都會時尚休閒旅遊,推出「1~2日台中都會旅遊‧SPA舒壓課程」。 大台中都會區,以知名草悟道為主,週邊包含自然科學博物館、植物園、誠品勤美商圈、市民廣場、國立美術館等,為台中時尚藝術知性旅遊重點必遊區域。
04-23282228
台中市西區中興街279號(全國飯店斜對面)
2017/09/28
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台中美食│榙比歐卡Tapioca義式創意料理台中美食│榙比歐卡Tapioca義式創意料理
榙比歐卡位於中台灣唯一的公立美術館-國立臺灣美術館附近,是老闆娘為了圓當初的夢想而開。庭園景觀與室內空間美觀又舒適 榙比歐卡位於中台灣唯一的公立美術館-國立臺灣美術館附近,是老闆娘為了圓當初的夢想而開。庭園景觀與室內空間美觀又舒適
04-23721388
台中市西區五權一街116號
2017/09/15
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春節素食年菜˙蓮香天然健康素食春節素食年菜˙蓮香天然健康素食
林森路上的蓮香素食,菜色多種食材變化多,從十三年前到現在有許多老顧客,甚至有每天來報到的忠實顧客 店裡老闆熱情招呼每一位用餐的顧客,像對待家人一樣,關心食材也關心顧客。秉持以健康為概念。
04-23726900
台中市西區林森路245 號
2016/12/27
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頂級會議餐盒.台中便當外送頂級會議餐盒.台中便當外送
在林園日本料理你可以吃到超乎想像,美味平價的日本料理。嶄新裝潢的空間讓人倍感舒適,下班後與友人點些特製燒烤、配上清酒小酌一番,樂趣無窮。 頂級日式會議便當可以量身訂做,把當季鮮魚與多種人氣美味通通裝進便當内,讓林園為你打造健康又專業的和風便當!
0423781288
台中市西區五權五街59號(美村路口)
2016/12/09
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台中年菜外賣.林園日本料台中年菜外賣.林園日本料
林園日本料理要讓你吃到以健康為取向的日式和風年菜,3900元就能品嘗豐盛美饌,還可以搭配優惠購買招牌佛跳牆勾翅 日式和風平價年菜,新鮮預購上市,料好實在的好味道,獲得許多老饕的好評,歡迎大家提前來電預購,品嚐美味年菜。
04-23781288
台中市西區五權五街路59號
2016/10/12
6.
台中平價美食‧林園日本料理台中平價美食‧林園日本料理
花小錢就可以品嘗做工道地、食材鮮美的佳餚,要做到這一點,非得要店主人十分用心,才能給予消費者這麼大的滿足感。 費心地自己處理各樣食材來降低成本,林園成功地將一道道美味、平價的日式美食呈現給消費者,讓全家大小、或團體聚餐、宴客均能得到物超所值的滿意感
04-23781288
台中市西區五權五街路59號
2015/09/01
7.
台中餐廳京咖啡蔬食朝食屋台中餐廳京咖啡蔬食朝食屋
明森團隊創立了第二品牌-「京コ—ヒ—」蔬食朝食屋將茶與咖啡結合,透過京都風咖啡來呈現的茶與咖啡文化。 製作精緻日式甜點、蔬食料理,優選蔬菜、菇類等食材,運用低鹽、低油的烹調方式,製作出一系列天然與健康的無肉蔬食料理
0423781170
台中市西區存中街170號
2014/09/01
8.
明森宇治抹茶日本咖啡專賣店明森宇治抹茶日本咖啡專賣店
台中存中街特有一股鬧中取靜的恬靜氛圍,隱身其間的明森宇治抹茶專賣店,一方庭園造景流露典雅和風,民眾可以來此品味道地的宇治抹茶。 明森更進一步將日本茶融入生活,製成茶點、冰淇淋、蕎麥麵…京都宇治茶點就是以玄米茶手工製成,不加一滴油脂。在明森,體驗日本茶文化之美…
04-23756262
台中市西區存中街161巷1號
2013/09/16
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