台中美術園道
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美術園道新聞
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療癒一夏 台中素食無蛋餐廳 芒果卡士達塔 黃玫瑰上市!
2015-06-25 19:01:00
2015-06-29 10:57:00
5778
李傳溎
療癒一夏 台中素食無蛋餐廳 芒果卡士達塔 黃玫瑰上市!
全新上市的芒果卡士達塔採用台灣當季盛產的芒果,光是擺盤就像朵盛開的黃玫瑰,相當討喜,口感更是入口後滿口芒果香,相當適合夏天。(攝影/李傳溎)
李傳溎
 台灣的飲食不僅多元,更有許多民眾開始嚮往健康與環保的飲食概念,位於台中市的以vegan全植物飲食為經營理念的餐廳瑪登布魯,由年輕的小藍與施先生經營,飲品及餐點多用日本進口的豆奶取代牛奶,都讓素食者有了新的選擇,夏天來臨小藍與團隊更研發了芒果卡士達塔,台灣的芒果放在餅塔上頭,入口就能嚐到芒果香,爽口而不膩!

  本身也是知名部落客的小藍自己打從大學時代就因為愛而開始吃素,後來更因為vegan的理念,提倡尊重動物權而堅持吃素(無蛋),其說牛奶的過度飲用都讓牛隻受到傷害,其相當認同所以當自己可以開餐廳時,就讓店內以日本進口豆奶來取代牛奶,來調製飲品及餐點,開業半年多來,受到不少朋友喜愛。

  小藍進一步表示,自己因為愛吃料理也愛煮料理,更以撰寫vegan料理多年,餐廳內的餐點都具有巧思,店內的糕點,除了夏天裡推出了多款選擇,在原物料的選擇上也有挑選,以Tofutti酸奶代替起司及乳製品口感,全新上市的芒果卡士達塔採用台灣當季盛產的芒果,佐以卡士達醬、可可脂、豆腐等來調中間的內餡,光是擺盤就像朵盛開的黃玫瑰,相當討喜,口感更是入口後滿口芒果香,相當適合夏天;檸檬塔以簡單檸檬加上可可脂來製作。

  此外,原先餐廳經營者是已經經營30年的咖啡廳,店內以前就有雙層雙人下午茶,含熱壓三明治、抹醬香蕉巧克力醬麵包、玫瑰果凍、蘋果派、蛋糕,更有兩杯任選的單點飲品,不僅純手工,更只要499元,平日是全天供應,六、日假日則是2點至5點供應。(攝影/李傳溎)

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美術園道深度專欄
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1.
台中美術園道/忠信市場 藝術家與巷弄的對話台中美術園道/忠信市場 藝術家與巷弄的對話
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從狹小的巷弄,頂上還有遮雨棚避免採買或者做生意人的不便,保存著市場早期的氛圍,擁擠而有些許凌亂,卻是藝術家眼中的藝術空間。 曾經的台灣傳統市場記憶,經過時光與時代的變遷,似乎不再那樣印象深刻了,位於台中美術園道與國立台灣美術館之間的一個不起眼的block。 ...詳全文
李傳溎
2012-02-11 13:08:45
2.
有著賞味期限的台中美術園道 藝術家眼中的創作泉源有著賞味期限的台中美術園道 藝術家眼中的創作泉源
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台灣的人文藝術常常令人欽羨,卻難以言語,要讓其呈現在所造訪的景點中,散發出獨特的味道,更有其難度; 然而城市的開發與建設,也使得美術園道將在10年左右改變了面貌,也讓這裡成了有『賞味期限』的景點。 ...詳全文
李傳溎
2011-08-06 17:14:33
3.
【景點】藝文綠意美術館 手牽手來約會吧【景點】藝文綠意美術館 手牽手來約會吧
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台中市國立美術館一直是台中市區男女喜愛的約會景點,前排美術園道餐廳街更是著名拍攝婚紗景點,來此欣賞觸動心靈的藝術作品, 分享觸動心靈的觀後心得,不失為了解彼此的好方法,觀賞完再和另一半步行到美術園道品嚐美食,在綠意中散散步也相當愜意,是比較休閒的遊覽方式。 ...詳全文
郭嘉琳
2008-01-12 00:29:00
4.
【景點】美食和藝文的浪漫結合 美術綠園道 【景點】美食和藝文的浪漫結合 美術綠園道 
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美術園道是全台最大的餐飲商圈,有四十多家不同風格的異國主題餐廳,優雅的街道、生氣蓬勃的花草,讓美術園道成為民眾休憩與婚紗業必訪的人氣地點, 無論平日還是週末,都可以看到來往拍攝婚紗的新人,氣氛相當浪漫,而且不少在此拍過婚紗照的夫妻,還會舊地重遊,重新感受一下新婚的甜蜜。 ...詳全文
郭嘉琳
2007-09-10 09:07:00
5.
【景點】小朋友的學步天堂 國美館綠園道【景點】小朋友的學步天堂 國美館綠園道
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台中國美館為來到台中市區必遊的景點之一,除館內的兒童繪本館、藝術工坊、書店外,最多人遊覽的,莫過於館外大片綠地所圍繞的雕塑廣場, 和國美館本身建築相映成趣,不少介紹台中的廣告或是台灣本土偶像劇,皆來此取景,是台中人引以為傲的藝術代表殿堂,更是午後散步踏青的好所在。 ...詳全文
郭嘉琳
2007-07-02 19:15:00
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【景點】國美館黃金小徑 夏天清涼散步步道【景點】國美館黃金小徑 夏天清涼散步步道
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台灣六七月正是阿勃勒盛開季節,道路旁黃橙橙的一片,顯得優雅動人,走近一看,枝頭上開滿了一串串的黃色花朵, 形狀猶如一串串的小巧的風鈴,在夏日微風的吹拂下搖曳生姿,搶走不少行人目光;風一颳起還會有小片花朵結伴掉落,好像黃金雨般,浪漫無比。 ...詳全文
郭嘉琳
2007-06-01 19:31:00
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美術園道深度專欄
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台中舒壓遊‧勻淨SPA會館台中舒壓遊‧勻淨SPA會館
位於台中草悟道旁的『勻淨SPA會館』,以身心舒壓芳療,結合都會時尚休閒旅遊,推出「1~2日台中都會旅遊‧SPA舒壓課程」。 大台中都會區,以知名草悟道為主,週邊包含自然科學博物館、植物園、誠品勤美商圈、市民廣場、國立美術館等,為台中時尚藝術知性旅遊重點必遊區域。
04-23282228
台中市西區中興街279號(全國飯店斜對面)
2017/09/28
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台中美食│榙比歐卡Tapioca義式創意料理台中美食│榙比歐卡Tapioca義式創意料理
榙比歐卡位於中台灣唯一的公立美術館-國立臺灣美術館附近,是老闆娘為了圓當初的夢想而開。庭園景觀與室內空間美觀又舒適 榙比歐卡位於中台灣唯一的公立美術館-國立臺灣美術館附近,是老闆娘為了圓當初的夢想而開。庭園景觀與室內空間美觀又舒適
04-23721388
台中市西區五權一街116號
2017/09/15
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春節素食年菜˙蓮香天然健康素食春節素食年菜˙蓮香天然健康素食
林森路上的蓮香素食,菜色多種食材變化多,從十三年前到現在有許多老顧客,甚至有每天來報到的忠實顧客 店裡老闆熱情招呼每一位用餐的顧客,像對待家人一樣,關心食材也關心顧客。秉持以健康為概念。
04-23726900
台中市西區林森路245 號
2016/12/27
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頂級會議餐盒.台中便當外送頂級會議餐盒.台中便當外送
在林園日本料理你可以吃到超乎想像,美味平價的日本料理。嶄新裝潢的空間讓人倍感舒適,下班後與友人點些特製燒烤、配上清酒小酌一番,樂趣無窮。 頂級日式會議便當可以量身訂做,把當季鮮魚與多種人氣美味通通裝進便當内,讓林園為你打造健康又專業的和風便當!
0423781288
台中市西區五權五街59號(美村路口)
2016/12/09
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台中年菜外賣.林園日本料台中年菜外賣.林園日本料
林園日本料理要讓你吃到以健康為取向的日式和風年菜,3900元就能品嘗豐盛美饌,還可以搭配優惠購買招牌佛跳牆勾翅 日式和風平價年菜,新鮮預購上市,料好實在的好味道,獲得許多老饕的好評,歡迎大家提前來電預購,品嚐美味年菜。
04-23781288
台中市西區五權五街路59號
2016/10/12
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台中平價美食‧林園日本料理台中平價美食‧林園日本料理
花小錢就可以品嘗做工道地、食材鮮美的佳餚,要做到這一點,非得要店主人十分用心,才能給予消費者這麼大的滿足感。 費心地自己處理各樣食材來降低成本,林園成功地將一道道美味、平價的日式美食呈現給消費者,讓全家大小、或團體聚餐、宴客均能得到物超所值的滿意感
04-23781288
台中市西區五權五街路59號
2015/09/01
7.
台中餐廳京咖啡蔬食朝食屋台中餐廳京咖啡蔬食朝食屋
明森團隊創立了第二品牌-「京コ—ヒ—」蔬食朝食屋將茶與咖啡結合,透過京都風咖啡來呈現的茶與咖啡文化。 製作精緻日式甜點、蔬食料理,優選蔬菜、菇類等食材,運用低鹽、低油的烹調方式,製作出一系列天然與健康的無肉蔬食料理
0423781170
台中市西區存中街170號
2014/09/01
8.
明森宇治抹茶日本咖啡專賣店明森宇治抹茶日本咖啡專賣店
台中存中街特有一股鬧中取靜的恬靜氛圍,隱身其間的明森宇治抹茶專賣店,一方庭園造景流露典雅和風,民眾可以來此品味道地的宇治抹茶。 明森更進一步將日本茶融入生活,製成茶點、冰淇淋、蕎麥麵…京都宇治茶點就是以玄米茶手工製成,不加一滴油脂。在明森,體驗日本茶文化之美…
04-23756262
台中市西區存中街161巷1號
2013/09/16
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